Saftigt och nyttigt bröd
Detta brrrööd mina väner. Detta brrööööööd! Hittade det på fitspoortaion.se och vet att Elin elinbohlin.devote.se har bakat det. Doch blev det ljusare i färgen än andras resultat... men men det smakade ändå AMAZING!
2 dl havregryn
5 dl dinkelmjöl
1 dl linfrön (jag hade hela)
1 dl sesamfrön
2 tsk bikarbonat
En nypa salt
3 msk honung
1 rivet äpple
4 dl naturell lättyoghurt
Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop alla torra ingredienser och tillsätt sedan det rivna äpplet, yoghurten och honungen. Klä en brödform med bakplåtspapper och kleta ned smeten i den. Om du vill kan du smula över lite pumpafrön. Dock väldigt smuligt, så tipsar om att skippa.
TIPS: Skiva upp brödet och frys in. Bra att ta fram till frukost och det håller längre. Du går även inte och småäter.
Sojascones
1,2 dl havregryn
Fincrisp in my heart!
1: Philadelphiaost med skivad banan
2. Halv, skivad, avokado med keso, körsbärstomat och citronpeppar
Like Elvis would do it
Valnötsbröd
När inte jag är sugen på mat är det ett tecken på att jag är halvt döende. Att jag även måste läsa min 950 sidor långa bok gör inte saken bättre (okej, den låg där mest som dekoration. Öppnade den, lästa en sida. Bestämde mig för att den inte var värd min uppmärksamhet) Var verkligen inte sugen på att ställa mig och steka eller hacka så googlade upp ett valnötsbröd som blev SJUKT GOTT! Enkelt att slänga ihop och god smak (nästan som pannkakor). Fungerar till frukost, kvällsmål, mellis, eller, ja, som "sjukmål".
1 ägg
0.5 dl kesella (kvarg)
1/2 msk graham- eller rågmjöl (jag tog det sistnämda)
1 msk fiberhavre
En nypa salt
En näve hackade valnötter
Sätt ugnen på 225 grader. Blanda ihop alla ingredienser till en jämn smet och klicka ut två jämstora cirklar på en form med bakplåtspapper. Sätt in i ugnen mellan 10-12 minuter. Jag hadehårdost på den ena och philadelphiaost på den andra, toppat med körsbärstomater.